白酒营销迈入混搭时代 鸡尾酒扛起白酒时尚化大

时间:2020-01-17 09:24来源:供求信息
传统白酒正遭遇前所未有的发展困境,而在行业营销集体向历史看齐,比拼历史、窖龄和香型的营销格局中,有川酒企业在营销上正试图与历史切割,开启白酒营销的混搭模式。 近日,

  传统白酒正遭遇前所未有的发展困境,而在行业营销集体向历史看齐,比拼历史、窖龄和香型的营销格局中,有川酒企业在营销上正试图与历史切割,开启白酒营销的混搭模式。

  近日,曾因“低醉酒度”的成功研发和推广而声名鹊起的丰谷酒业,再度试水营销创新,在成都锦里一酒吧内,以丰谷特曲10年为基酒,成功调制出了多款鸡尾酒,将中国白酒的传统文化与西方时尚饮酒文化集合,尝试崭新的白酒饮酒方式。

  用白酒勾兑鸡尾酒一直以来在技术和口感上存在着很多难题。据丰谷酒业相关负责人介绍,公司此前通过广泛的市场调研和技术攻关,探寻到白酒调制鸡尾酒的最佳白酒品类和比例,在口感、度数和消费者接受度上都做了很多调试和优化。此次推出该营销方式只是开端,在2014年该公司将会加速推广该饮酒方式,借机开辟夜场等市场蓝海。

  当晚,不少首次品尝到用白酒调制出的鸡尾酒的嘉宾表示,这一饮酒方式和消费氛围与洋酒相似,给人的感觉是温馨的、时尚、容易接受和喜好,更符合当下年轻人的消费习惯。白酒职业经理人刘峰认为,“在目前传统政务渠道和商务渠道,白酒业已是竞争激烈市场萎缩的‘红海’,而丰谷另辟蹊径进军夜场精准定位年轻消费者的做法,则是在‘红海’之外开辟未来市场的蓝海,不仅为企业自身,也为中国白酒的时尚化探索作出了积极贡献。”

  四川经济报

  

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